Vsak dan po svetu pripravijo več kot 5 milijonov skodelic kave illy espressa – v Vinoteki Maribor smo ponosni, da sodimo med tiste, ki si prizadevajo, da bi bila  prav vsaka pri nas pripravljena skodelica čim bliže popolnosti.

Strokovnjaki podjetja illycaffe spremljajo in nadzorujejo nastanek kavne mešanice od plantaže do praženja in pakiranja po edinstveni metodi, ki jo je razvil Francesco Illy, utemeljitelj podjetja, pri tem pa ne prepustijo ničesar naključju. Mešanica vsebuje samo najboljša  zrna Arabice, ki jih pridelajo na sedemsto izbranih tropskih plantažah. Tako je illy espresso zaokroženega, polnega in aromatičnega okusa, hkrati pa vsebuje manj kofeina kot tiste kave, ki so pripravljene iz kavne mešanice, ki vsebuje tudi Robusto – dnevno lahko tako popijemo sedem ali osem skodelic illy kave, a le dve do tri skodelice kave, ki je mešana z Robusto …

… to pomeni, da lahko v harmoničnem okusu in popolni aromi illy kave brez skrbi uživate večkrat na dan. In vsako skodelico vam v Vinoteki Maribor pripravimo skrbno, z občutkom in po pravilih, ki jih terja priprava dobrega espressa. Popoln espresso boste prepoznali po peni lešnikove barve, večkrat z rdečkasto rjavimi odtenki, debela mora biti 3 – 4 milimetre in se dolgo obdržati na površini. Okus in aroma popolnega espressa sta usklajena in vas ne zapustita zlahka – zato bodite pripravljeni, da boste tokrat zares uživali v sanjski skodelici kave.